Как найти чай из Китая: стратегические закупки и руководство ESG

Если вы специализируетесь на закупках, исследовав «как найти чай из Китая», вы, вероятно, ищете больше, чем список веб -сайтов. Вы создаете или оптимизируете цепочку поставок, которая должна сбалансировать стоимость, качество, риск и все более строгие мандаты ESG (экологические, социальные и управление).

Общие сообщения в блоге охватывают «что» - основные шаги. В этом руководстве рассматривается «как» и «почему» - стратегические решения, которые отделяют успешную, устойчивую программу закупок от проблемной. Мы предоставим структуру, используемая ведущими CPO для создания прозрачной, эффективной и этической цепочки поставок чая из Китая, независимо от того, управляете ли вы им внутри или через агента по источникам.

 

 

К концу этого руководства вы сможете:

Разработать стратегию источника, управляемой данными с четкими KPI.

Оценить китайских поставщиков чая с помощью надежных критериев ESG.

Создайте модель затрат, которая отражает общую стоимость владения (TCO).

Примите обоснованное решение об использовании агента по источникам.

 

 1: Фонд, определяющий вашу стратегию поиска

 

Перед тем, как связаться с одним поставщиком, ваша стратегия должна быть кристально чистой. Этот этап определяет все, что следует.

 

1.1. Установите количественные цели: помимо «хорошего качества по хорошей цене"

Смутные цели дают смутные результаты. Определите успех с измеримыми целями.

 

Коммерческие цели:

Стоимость: нацеливаться на 5-7% снижение общей стоимости владения на 5-7%, а не только цена за единицу.

Качество: определить приемлемые показатели дефектов (например, ≤0,5% частота отторжения по прибытии).

Время объема и выполнения выполнения: укажите годовые требования к объему и максимально приемлемое время выполнения выполнения (например, 60 дней от заказа до порта).

 

Цели ESG (дифференциатор):

Экологическая деятельность: Целевая целевая 100% поставщиков для удержания проверенной сертификации органических или тропических лесов в течение 24 месяцев.

Социальный: мандат, что все фабрики проходят независимую социальную аудиту (например, SMETA) в течение 18 месяцев.

Управление: требует полной прозрачности владения и финансовых отчетов для первичных партнеров.

Действительный инструмент: Загрузите нашу стратегию поиска, чтобы отобразить ваши цели.

 

1.2. Установите свои KPI: как вы измеряете, как вы управляете

Ваши ключевые показатели эффективности (KPI) должны отражать ваши цели. Отслеживайте их в поставщике.

 

Категория KPI	Пример KPI	Почему это важно
Качество	Ставка отклонения продукта, индекс жалоб клиентов	Обеспечивает последовательность и защищает репутацию вашего бренда.
Расходы	Общая стоимость владения (TCO), предотвращение затрат	Перемещает фокус за пределами цены за единицу, чтобы включить логистику, тарифы и риск.
Доставка	Введите своевременная (OTIF) скорость	Непосредственно влияет на ваше планирование производства и затраты на запасы.
Устойчивость	% поставщиков с сертификатами ESG, среднее значение оценки аудита	Количественно определяет ваш прогресс против целей ESG для внутренней отчетности.

 

1.3. Основной стратегический выбор: внутренняя команда против источника агента

Это не бинарное хорошее/плохое решение. Это о подходящем.

 

Создайте внутреннюю команду, если:

У вас есть высокие, последовательные объемы, оправдывающие специализированного персонала.

Чай является стратегическим, основным товаром для вашего бизнеса.

Вам нужен абсолютный контроль над отношениями и качеством.

 

Задействовать а Агент по источникам если:

Вы новичок на китайском рынке или не хватаете опыта в стране.

Ваши объемы являются переменными или недостаточно большими для команды на полный рабочий день.

Вам нужно быстро масштабировать или ориентироваться в сложном соответствии ESG.

 

Что нужно от агента по источникам:

Не спрашивайте об их фабричной сети. Просить:

"Можете ли вы поделиться отредактированным примером вашего поставщика ESG Audit Audit?"

"Каков ваш процесс проверки органических сертификатов с китайским органом по сертификации (CNCA)?"

"Как вы управляете корректирующими планами действий по социальным или экологическим несоответствиям?"

 

2: Идентификация и проверка поставщика - Deep Dive ESG

 

Найти заслуживающих доверия поставщиков.

 

2.1. Понимание местности: ключевые чайные регионы Китая

Знание происхождения является частью качества и профилирования устойчивости.

Юньнан: знаменит чаем Пуэр. Ищите древнюю политику защиты деревьев и этические практики дикого уборки.

Фуцзянь: дом Олун (например, Тигуаньян) и черного чая (Лапсанг Сошонг). Сосредоточьтесь на управлении почвой и контролем пестицидов.

Чжэцзян: известный своими зелеными чаями, как Лонгдзин. Сохранение воды является критическим фактором ESG здесь.

 

2.2. Процесс проверки: трехступенчатая воронка

Длинный список: используйте платформы B2B (Alibaba, глобальные источники) с передовой Ключевые слова: «Фабрика органического чая Fujian ISO22000». Это фильтрует трейдеров из реальных производителей.

Первоначальный показ: отправьте подробную анкету поставщика, покрывающую емкость, ключевые клиенты и основные сертификаты.

Глубокая должная осмотрительность: это критический, часто подходящий шаг.

 

2.3. Контрольный список оценки устойчивого поставщика

Это выходит за рамки запроса сертификата. Речь идет о проверке практик.

 

Экологическое соблюдение:

Сертификаты: требуют оригинальных, действительных сертификатов для органических, альянса тропических лесов и т. Д. Проверьте номер сертификата с помощью онлайн-базы данных тела.

Управление отходами: попросите документацию по очистке воды и утилизации твердых отходов. Они перерабатывают вырезки чая?

Углеродный след: они отслеживают потребление энергии? Могут ли они предоставить данные для вашей отчетности по выбросам по объему 3?

 

Социальная ответственность:

Записи о заработной плате: запрос отредактировал образцы для проверки справедливой заработной платы и соблюдения заработной платы сверхурочных.

Аудит объекта: настаивайте на виртуальном или личном туре. Ищите вывески безопасности, чистые общежития (если предоставлены) и станции первой помощи.

Работники для интервью: хороший агент может облегчить интервью конфиденциальных работников, чтобы оценить истинные условия труда.

 

Качество и безопасность пищи:

HACCP/ISO22000: они не подлежат обсуждению для серьезных партнерских отношений B2B. Проверить планы самостоятельно.

Лабораторное тестирование: предварительно квалифицируйте поставщиков, требуя стороннего лабораторного теста (например, SGS) для пестицидов и тяжелых металлов на их стандартном продукте.

Действующий инструмент: Загрузите наш полный контрольный список по поставщику устойчивого чая.

 

 3: выполнение и логистика - смягчение операционного риска

 

Фаза контракта и логистики - это то, где риски конкретно управляются.

 

3.1. Контракт: ваш основной инструмент управления рисками

Ваше соглашение о покупке должно быть подробным.

Технические характеристики: Прикрепите полный лист спецификации продукта с цветом, содержанием влаги и профилем вкуса.

Положения ESG: включают в себя положения, которые допускают права на аудит и прекращение этических нарушений.

Incoterms: Выберите мудро. FOB (Шанхай) распространен, что дает вам контроль над доставкой и страхованием. Избегайте EXW, если у вас нет сильного присутствия в Китае.

 

3.2. Обеспечение качества: доверие, но проверьте

Никогда не платите 100% аванс. Используйте платеж на основе вехи (например, на 30% депозит, 70% против доставки документов).

Инспекция предварительной суда (PSI): нанять стороннего инспектора, такого как SGS или Bureau Veritas, чтобы проверить количество, качество и упаковку до Отгрузка покидает фабрику. Это ваша последняя линия защиты.

 

3.3. Логистика и таможенное соответствие

Документация: Убедитесь, что поставщик предоставляет полный набор документов: коммерческие счета -фактуры, упаковочный список, Сертификат происхождения и, самое главное, сертификат здоровья, выданный китайскими таможнями. Это обязательно для импорта продуктов питания в большинстве стран.

Правила импорта: Понимайте максимальные уровни остатков (MRLS) для пестицидов в вашей стране назначения (например, ЕС, США). Лабораторные тесты вашего поставщика должны подтвердить соответствие.

 

 4: Управление отношениями - путь к стратегическому партнерству

 

Закупки не заканчиваются первой партией. Реальная ценность построена со временем.

 

4.1. Обзоры производительности и непрерывное улучшение

Проведите ежеквартальные бизнес -обзоры (QBRS) с вашими ведущими поставщиками. Используйте систему показателей от части 1. Обсудите производительность, рыночные тенденции и совместные проекты по экономии затрат или устойчивости. Это меняет отношения с транзакционных к стратегическому.

 

4.2. Инвестиции в вашу цепочку поставок

Наиболее устойчивые компании инвестируют в своих поставщиков.

Совместное финансирование технологий для повышения энергоэффективности.

Обеспечить обучение по международным стандартам безопасности пищевых продуктов.

Исследуйте технологии отслеживания (например, блокчейн) вместе, чтобы обеспечить конечные потребители доказательства происхождения и устойчивости.

 

Вывод: ваш стратегический план действий по поиску

Поиск чая продукта из Китая требует систематического и стратегического подхода. Это цикл планирования, выполнения, рассмотрения и улучшения.

Ваши следующие шаги:

Загрузите инструменты: Используйте контрольный список стратегии Стратегии Поставки и поставщика, чтобы формализовать ваш подход.

Проведите пилот: если вы новичок, начните с меньшего порядка на один сорт чая, чтобы проверить процесс и партнерство.

Задайте правильные вопросы: будь то дело непосредственно с заводами или через агенты, требует прозрачности и данных.

Создание устойчивой цепочки поставок чая из Китая является сложным, но очень полезным усилиями. Он отменяет вашу деятельность, повышает ценность бренда и обеспечивает долгосрочную жизнеспособность продуктов, которые любят ваши клиенты.

 

Часто задаваемые вопросы

 

1. В: Мы маленький, но растущий бренд. Какой наиболее эффективный способ приблизиться к крупной китайской чайной фабрике, не игнорируясь из -за нашего первоначального объема низкого порядка?

A: Ключ - профессионализм и четкая траектория роста. Вместо того, чтобы лидировать с небольшим количеством заказа, стратегически обработайте свой первоначальный контакт. Представьте свою компанию, историю вашего бренда и стандарты качества/ESG. Явно утверждает, что вы проводите процесс квалификации поставщика для пилотного порядка, при этом значительно намерение масштабировать объем значительно при успешном сотрудничестве. Это позиционирует вас как серьезного долгосрочного партнера, а не только одноразового небольшого покупателя. Запросите небольшую партию для разработки продукта, которая является стандартной практикой, которую они понимают.

 

2. В: Помимо органической сертификации, какие менее очевидные экологические красные флаги мы должны искать при аудировании чайной фабрики в Китае?

A: Отличный вопрос. Посмотрите за пределы сертификата. Спросите об их упаковочных отходах: используют ли они биоразлагаемые внутренние вкладыши или многоразовые сундуки? Узнать об их источнике энергии для процесса сушки/стрельбы; Современные фабрики переходят от угля к электричеству или природному газу. Основным красным флагом является отсутствие планов очистки сточных вод, особенно для водосточных процессов, таких как мытья листья чая. Упреждающая фабрика будет иметь меры по переработке воды.

 

3. В: Как мы можем защитить нашу проприетарную концепцию чая или брендинга при работе с производителем в Китае?

A: Это критическая проблема IP. Прежде чем делиться какими-либо спецификациями, попросите поставщика подписать надежное соглашение о неразглашении (NDA), которое подлежат исполнению в их юрисдикции. Для индивидуальных смесей вы можете разделить производство: найти базовые чаи от одного поставщика и иметь окончательное смешивание и упаковку, выполненную отдельным доверенным учреждением. Законные фабрики уважают IP, но структурирование вашей цепочки поставок для защиты чувствительных элементов является фундаментальной стратегией снижения рисков.

 

4. В: Каковы типичные условия оплаты, которые мы должны ожидать от первого заказа, и как мы можем договориться о лучших условиях по мере построения доверия?

A: Для первого заказа ожидайте консервативных условий: от 30% до 50% депозита с балансом, уплаченным перед отправкой (или против копирования документов по доставке). Это защищает поставщика. Чтобы договориться о лучших условиях со временем, последовательно демонстрируйте надежность: выплачивать счета вовремя, предоставить точные прогнозы и четко общаться. После нескольких успешных заказов вы можете предложить план платежа вехи (например, 30%/40%/30%) или даже на открытых условиях на ограниченную сумму, связывая улучшенные условия с увеличением объема обязательств.

 

5. В: Существуют ли какие -либо конкретные культурные нюансы или бизнес -этикет, которые могут помочь построить более прочные, более доверительные отношения с китайскими производителями чая?

A: Абсолютно. Отношение ( Гуанси ) валюта. Потратьте время на небольшую беседу, прежде чем погрузиться в бизнес. Принятие чая во время встречи является признаком уважения. При ведении переговоров избегайте агрессивного, конфронтационного языка; Рамовые разногласия как общие проблемы для решения. Во время фестивалей, таких как китайский Новый год, просто приветствует сообщение. Самое главное, будьте терпеливы и сосредоточены на построении долгосрочного партнерства, а не только обеспечивают самую низкую цену на одну транзакцию.

 

6. В: Если отправка удерживается на таможне в нашей стране из -за проблемы с документацией поставщика, которая несет финансовую ответственность за сборы за демонстраж и хранение?

A: Именно поэтому ваши Incoterms и контракт жизненно важны. Если проблема связана с ошибкой в ​​документах, предоставленных поставщиком (например, неверный сертификат здравоохранения), финансовая ответственность обычно на них падает. Ваш контракт должен явно указать это. Однако, если удержание связано с правилами импорта вашей страны (например, случайной интенсивной проверкой), стоимость обычно ваша. Всегда работайте с опытным экспедитором, который может прояснить ответственность в режиме реального времени.

 

7. В: Что такое реалистичный график от начального контакта с поставщиком до получения чая на нашем складе?

A: Не стоит недооценивать график. Реалистичный график нового проекта по источникам составляет 4-6 месяцев. Это позволяет 1-2 месяца для идентификации, проверки и отбора проб поставщика; 1 месяц для переговоров и контрактов; 30-45 дней для производства (в зависимости от чая); и 30-45 дней для доставки и таможенного очистка. Ставка на любой из этих этапов вносит значительный риск.

 

8. В: Как сезонность урожая чая в Китае влияет на цены и планирование производства? Должны ли мы покупать ежегодно или в небольших партиях?

A: Сезонность имеет решающее значение. Весенние чаи (собранный март-май) часто являются самым высоким качеством и самым дорогим. Цены могут упасть для более поздних урожаев. Для стабильных, круглогодичных продуктов многие покупатели приобретают свои годовые требования к конкретному чаю после весеннего урожая, чтобы зафиксировать качество и цену. Это требует значительного капитала и хранения. В качестве альтернативы, покупка в небольших партиях в течение года обеспечивает гибкость, но предоставляет вам волатильность цен и потенциальные изменения качества. Ваш выбор зависит от вашего денежного потока, емкости хранения и согласованности продукта.

 

9. В: Мы нашли отличный чай, но возможности упаковки заводской. Каковы наши варианты?

A: Это распространено. У вас есть два основных варианта. Во -первых, вы можете найти чай «свободный» от основной фабрики и использовать специализированного поставщика упаковки в более промышленной зоне (EG, недалеко от Шанхая или Шэньчжэна) для брендинга и окончательной упаковки. Это часто называют «разделенной доставкой». Во -вторых, вы можете предоставить упаковочные материалы на чайную фабрику, чтобы они могли выполнить финальную упаковку. Это дает вам контроль над качеством, но добавляет сложность в логистике и контроле качества на своем сайте.